岡山大学生協 - 教職員サイト｜新刊書籍

書籍・雑誌

著者/訳者名	ヴィトルト・シャブウォフスキ著　芝田　文乃訳
出版社	白水社
発行年月日	2025年01月07日
ISBNコード	9784560091364
定価	¥4,180（税込） ※この価格は予価の為、発売時に変更している場合がありますのであらかじめご了承ください。
初回入荷受締切日	2024年12月28日

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皇帝一家と運命を共にした料理人からプーチン大統領の祖父まで。旧ソ連諸国を縦横に旅し、当時の食について考察する。各章にレシピ付き

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