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アグロエコロジー~持続可能なフードシステムの生態学~

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著者/訳者名

スティーブン・グリースマン

出版社 農村漁村文化協会
発行年月日 2023年11月18日
ISBNコード 9784540231353
定価 ¥5,940(税込)
※この価格は予価の為、発売時に変更している場合がありますのであらかじめご了承ください。

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概要

本書は生態学の諸原理に力点を置き、その原理が持続可能な農法や農生態系、フードシステムの設計にどのように応用可能か、多くの事例をあげて解説する。

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