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世界農業食料貿易構造把握の理論と実証~フードレジーム論と食生活の政治経済学の結合へ向けて~

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著者/訳者名

磯田宏

出版社 筑波書房
発行年月日 2023年06月05日
ISBNコード 9784811906539
定価 ¥1,980(税込)
※この価格は予価の為、発売時に変更している場合がありますのであらかじめご了承ください。

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概要

「工業的/新自由主義」食生活および階級的食生活の各国間動態比較や対象国を中心に見た世界農業食料貿易構造の変化と到達点といった内容で世界農業食料貿易構造把握の理論と実証を論じた。

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