バナナの足、世界を駆ける―農と食の人類学
| 著者/訳者名 | 小松かおり |
|---|---|
| 出版社 | 京都大学学術出版会 |
| 発行年月日 | 2022年01月11日 |
| ISBNコード | 9784814003686 |
| 定価 | ¥3,300（税込）
※この価格は予価の為、発売時に変更している場合がありますのであらかじめご了承ください。 |
概要
世界の多様多品種のバナナがそれぞれの生活を映し出す。アフリカ・南米・沖縄。バナナを旅した筆者がみた「遊び」という農の原点。
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