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地域と学校をつなぐ食育

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著者/訳者名

東京都日野市立東光時小学校編

出版社 三省堂
発行年月日 2009年07月01日
ISBNコード 9784385364230
定価 ¥2,090(税込)

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概要

地場産野菜を給食に取り入れて26年。地元産業を生かし、地域・家庭と連携して続けてきた食育の実践を豊富な写真とともに紹介。

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