現代乳酸菌科学
| 著者/訳者名 | 広島大学大学院医歯薬学保健学研究院、杉山政則、矢嶋信浩 コーディネーター |
|---|---|
| 出版社 | 共立出版 |
| 発行年月日 | 2015年12月09日 |
| ISBNコード | 9784320009042 |
| 定価 | ¥1,760（税込）
※この価格は予価の為、発売時に変更している場合がありますのであらかじめご了承ください。 |
概要
「健康寿命をいかに延ばすか」を中心に，乳酸菌のいろいろな働きを紹介して，腸内細菌叢の改善を図ることで健康になれることを解説。
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