47都道府県・地鶏百科
| 著者/訳者名 | 成瀬宇平、横山次郎 |
|---|---|
| 出版社 | 丸善出版 |
| 発行年月日 | 2014年07月11日 |
| ISBNコード | 9784621088012 |
| 定価 | ¥4,180（税込）
※この価格は予価の為、発売時に変更している場合がありますのであらかじめご了承ください。 |
概要
比内地鶏、名古屋コーチン、薩摩地鶏・・・丹精こめられた鶏・卵は昔から地産地消の食材。禁忌の時代も愛され続けた鶏・卵料理を紹介。
こんにちは ゲスト様
- 検索機能で欲しかった書籍を
- 書籍・雑誌検索
- アカデミック版などお得に
- ソフトウェア
- 記念品やお土産に最適
- 岡山大学オリジナルグッズ
- お得で旬な商品をご紹介
- メールニュース掲載商品
- 大学生協の医療書専門店
- IKEI メディカルブックストア
