ローカル・フードシステムと都市農地の保全～庭先直売、移動販売、産商提携の立地と生産緑地～
| 著者/訳者名 | 佐藤忠恭 |
|---|---|
| 出版社 | 春風社 |
| 発行年月日 | 2023年08月24日 |
| ISBNコード | 9784861108716 |
| 定価 | ¥4,070（税込）
※この価格は予価の為、発売時に変更している場合がありますのであらかじめご了承ください。 |
概要
食料品アクセス確保に資するローカル・フードシステムの観点から、市街地と農地の混在合理性を提示し、都市農地保全の意義に迫る。
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