有機農業と慣行農業～土と作物からみる～
| 著者/訳者名 | 松中照夫 |
|---|---|
| 出版社 | 農村漁村文化協会 |
| 発行年月日 | 2023年06月09日 |
| ISBNコード | 9784540211041 |
| 定価 | ¥1,980（税込）
※この価格は予価の為、発売時に変更している場合がありますのであらかじめご了承ください。 |
概要
有機農業と慣行農業に対して消費者が抱く「思い込み」や垣根をつくって分断する風潮に、科学的な根拠をもって、その間違いを一つずつ丁寧に解き明かす。
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