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ルーメンの科学

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著者/訳者名

小林泰男、他

出版社 農村漁村文化協会
発行年月日 2023年05月23日
ISBNコード 9784540231209
定価 ¥4,400(税込)
※この価格は予価の為、発売時に変更している場合がありますのであらかじめご了承ください。

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概要

ウシがもつ第一胃(ルーメン)のしくみや働きについて、ルーメン細菌の分類を系統解析情報から整理し、ルーメン研究の成果をまとめた。

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