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フランスAOCワイン事典

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著者/訳者名

監修:小阪田嘉昭
編:佐藤秀良・須藤海芳子・河 清美

出版社 三省堂
発行年月日 2009年08月25日
ISBNコード 9784385162201
定価 ¥5,500(税込)

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概要

AOCとはフランスで農産物に与えられる品質保証。約370種あるフランスAOCワインを解説した、初の専門事典。オールカラー。

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