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現代の『論争書』で読み解く食と農のキーワード

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著者/訳者名

村田武:著

出版社 筑波書房
発行年月日 2009年04月15日
ISBNコード 9784811903415
定価 ¥825(税込)

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概要

現代の農や食に関わる問題を解くうえで重要な鍵となる語(キーワード)を選び、キーワードに取り組んだ最近の出版物の紹介とその検討を通じて、持論を語った。冒頭には協同組合運動のトップとの座談会を掲載した。

目次

Ⅰ 食料安全保障と協同組合の役割(座談会) 
Ⅱ 現代の『論争書』で読み解く食と農のキーワード 日本農業の危機を打ち破るキーワードを探る  
1 食料自給率  
2 「消費者利益」または「消費者主権」  
3「食生活ガイドライン」または「食事バランスガイド」 
4 食品テロ  
5 バイオエタノール 
6 ファミリーファーム  
7 直接支払い  
8 メイド・イン・チャイナ  
9 フェア(トレード) 
10 「東アジア共同体」または「東アジア共通農業政策」

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