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海の微生物の利用-未知なる宝探し-

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著者/訳者名

今田千秋 著

出版社 成山堂書店
発行年月日 2009年02月18日
ISBNコード 9784425884513
定価 ¥1,760(税込)

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概要

抗癌作用、肌の美白・抗肥満効果等がある有用物質を作る微生物が海に残っている。そのヒントを詰め込んだ本書を読んでいざ宝探しへ!

目次

1. 海洋のサンプリング
2. 海洋微生物の分離と培養
3. 海洋微生物の特徴
4. 海洋細菌を用いた応用研究
5. 海洋放線菌を用いた応用研究
6. 海洋糸状菌を用いた応用研究

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