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知られざる白川郷

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著者/訳者名

馬路泰蔵/編著=岐阜大学教授

出版社 風媒社
発行年月日 2009年01月14日
ISBNコード 9784833105422
定価 ¥880(税込)

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概要

「読売新聞」書評で「世界遺産・白川郷の奥深い真の姿をつたえる瞠目の一書」と激賞された『床下からみた白川郷』のダイジェスト版。江戸期に密かに火薬生産がおこなわれた「秘密軍事工場」の秘密を解き明かす。白川郷和田家当主による古文書研究成果も収録。

目次

はじめに

1 白川郷とは? 馬路泰藏
2 床下でつくられていた火薬原料(焔硝) 馬路泰藏
 1……焔硝の歴史
 2……古文書からさぐる焔硝づくりの智恵
3 床下の土は語る 馬路泰藏
 1……焔硝づくりを解明する
 2……火薬原料(焔硝)はこうしてつくられた
4 焔硝生産と白川村のくらし 馬路泰藏・馬路明子
 1……焔硝がつくる経済
 2……白川村の人々は何を食べていた?
5 焔硝生産とリサイクル文明 馬路泰藏
 1……焔硝生産は究極のリサイクル産業
 2……チッ素の再生産利用システムとしての焔硝
 3……焔硝生産からみた現代文明

【特別寄稿】
和田家と焔硝生産 和田正人
 1……国重文和田家住宅の概要
 2……和田家文書から焔硝製造をさぐる
 3……和田家焔硝蔵跡と便所小屋の秘密
 4……民俗館としての和田家の役割  

【エッセイ】
消えた合掌の郷「加須良」を再訪して 小西省三郎
白川郷ミステリーに誘われて 遊座 武(朝日新聞元高山支局長)

【column】
①硝酸イオンについて
②藍づくりと焔硝
③焔硝の用途
④「コバシイ」とはどんな味か?
⑤トチとナラ(ドングリ)
⑥魚と肉
⑦加須良 中野義盛家――43年の時を経て

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