特集（1）　特別用途食品・病者用食品の必要性
　　関東学院大学　松崎政三

特集（2）
　◎2-1　病者用食品（栄養補助食品）を用いた 慢性
　　　　　　閉塞性肺疾患（COPD）のエネルギー補給
　　滋賀県立大学　福井富穂

　◎2-2　病者用食品（栄養補助食品）を用いた
　　　　　　保存期慢性腎不全（CRF）の低たんぱく
　　　　　　質・エネルギー補給
　　相模女子大学　長浜幸子　宮本好子
　　株式会社ヘルシーネットワーク　河面奈
　　ツルマじんクリニック　中西努

　◎2-3　病者用食品（栄養補助食品）を用いた
　　　　　　2型糖尿病の主要栄養素の補給・抑制
　　緑風会緑風荘病院／介護老人保健施設グリーン・
　　　ボイス　西村一弘

　◎2-4　病者用食品（栄養補助食品）を用いた
　　　　　　高齢者低栄養患者の栄養補給
　　近森会近森病院　宮澤 靖

　◎2-5　病者用食品（栄養補助食品）を用いた
　　　　　　胃切除術周術期の微量栄養素の補給
　　東北大学病院　岡本智子　稲村なお子　武田みゆき

　◎2-6　病者用食品（栄養補助食品）を用いた
　　　　　　外科疾患周術期の微量栄養素の補給
　　　　　　免疫の亢進・維持
　　大阪市立大学医学部附属病院　塚田定信
　　　藤本浩毅

特集（3）　濃厚流動食の固形化を利用した摂食・咀嚼・
　　　　　　　　嚥下困難対応
　　駒沢女子短期大学　田中弥生

■レポート
　●第15回国際栄養士会議（ICD2008）
　　神戸女子短期大学　今本美幸　広島女学院大学／
　　　佐藤循環器科内科　森山幸枝
　　羽衣国際大学／日本腎臓財団戦略研究室
　　　坂井敦子
　　国家公務員共済組合連合会横須賀共済病院
　　　齋藤かしこ

　●第30回日本臨床栄養学会総会
　　第29回日本臨床栄養協会総会・第6回大連合大会

　●がんばる栄養士を応援します！　わたしたちの施設
　　　の期待の星
　　国家公務員共済組合連合会横須賀共済病院
　　　中村友紀さん

■連載
　●ベテラン栄養士からのメッセージ　思い出の扉を
　　　開けて
　・あがり性の私でも……
　　かぎもとクリニック　狹間逸子

　●フレッシュ栄養士のひとりごと　私の心に残った
　　　患者さん
　・患者さんが自分の家族だったらどうするか？
　　熊本大学医学部附属病院　安川郁子

　●アレンジ簡単！　治療食からふるレシピノート
　・ひな祭り
　　神戸女子大学　土江節子
　　神戸女子短期大学　今本美幸
　　神戸女子大学　前田三紀
　　山口県立大学　佐々木亜希　　和旬撫子　卜部吉恵

　●管理栄養士ぷらすワン　資格取得のススメ
　・番外編 食の検定試験を受けて
　　川口市立医療センター　渡邊 成

　●ダメダメ指導にさようなら　栄養指導の○と×
　・慢性腎臓病患者の栄養指導
　　寿楽会大野記念病院　田村智子
　　コメンテーター／独立行政法人国立病院機構
　　　京都医療センター　坂根直樹

　●なんでもお答えします！　NST Q&A【新連載】
　・医療現場になぜNSTが必要なの？
　　国家公務員共済組合連合会新別府病院　田崎亮子

　●栄養療法・栄養指導に役立つ　特殊食品・栄養補助
　　　食品オススメファイル
　・栄養補助食品（飲むタイプ）（2）
　　国家公務員共済組合連合会三宿病院　草間大生

　●イラストでわかる　臨床栄養にいかす生化学講座
　・ビタミンK
　　長崎大学医学部・歯学部附属病院　東 るみ
　　　川﨑英二

　●臨床で自信がつく！　栄養アセスメントクイズ
　・必要水分量（2）（応用編）
　　徳島大学病院／食と健康増進センター　髙橋保子

■その他
　●撫子通信

　●NUTRITION ANTENNA

　●Nutrition Park

　●食いしん坊の本棚

　●栄養療法にかかわるスタッフのための学会・
　　　研究会情報